Fingerfood: Regional, frisch und einfach zubereitet

Fingerfood ist nicht nur praktisch, sondern auch eine tolle Möglichkeit, um die Kreativität in der Küche auszuleben. An zwei Abenden kreierten jeweils 13 Damen zusammen mit Ursula Fischer in der BBS Daulsen leckere Häppchen, Dipps und Partysnacks. Die Dipl.-Oecotrophologin hatte Rezepte und die dazu gehörenden Zutaten bereit gestellt und mit Spaß und in geselliger Runde ging es an die Zubereitung. Beim anschließenden gemeinsamen Essen, war genügend Zeit um Ideen und Erfahrungen, was das Kochen betrifft, auszutauschen.

Text: Helga Hustedt

Fotos: Annegret Troue-Hoops und Helga Hustedt