Di., 19. Mai
|Heimathaus Posthausen
LFV Pth. Wildkräuter Workshop am Heimathaus mit Christiane Höck
Teilnehmer bringen bitte mit: 1 Tasse, 1 Glas, 1 Teller, 1 Suppenteller, 1 Messer, 1 Gabel, 1 Löffel und wettergerechte Kleidung u. Schuhe. Kursgebühr für Mitglieder vom LFV Posthausen: 20 €, Nichtmitglieder: 25 € vor Ort bezahlen. Anmeldung bei Inge Haase 04297-1401 oder WhatsApp 0151-59862368
Zeit & Ort
19. Mai 2026, 16:00 – 18:30
Heimathaus Posthausen, Schulstraße 9, 28870 Ottersberg, Deutschland
Über die Veranstaltung
Christiane Höck hat in der Schwarzwälder Natur- und Kräuterschule Berghaupten eine Ausbildung zur Kräuter-Fachfrau bei Ulrike Armbruster im Jahr 2022/23 gemacht.
Beim Wild-Kräuterworkshop von Christiane werden Grundkenntnisse vermittelt, wie das Erkennen und Bestimmen von Wildkräutern und die Verwechslungsgefahr mit giftigen Vertretern.
Wo, wann und wie geerntet wird und welche Bestandteile der Pflanze.
Die wertvollen Inhaltsstoffe der Wildkräuter und deren Wirkweise auf den Körper werden erläutert.
Schwerpunkt wird der Einsatz der Wildkräuter in der Küche sein.
Verschiedene Arten der Vorratshaltung wie (Salz, Essig, Öl, Pestos und Oxymel) werden besprochen und ein Produkt hergestellt.